Просмотров: 32533

Как варить солянку сборную пошагово


Простые рецепты »

Первые блюда

Пошаговый рецепт с фото

Кто же как варить солянку сборную пошагово не любит наваристую солянку с потрясающе-острым вкусом! Приготовьте ее, согласно классическому рецепту. Это не быстро, но блюдо стоит того. В качестве мясных деликатесов я использовала ветчину, охотничье колбаски, сервелат, карбонад и копченую шейку. По желанию в солянку можно добавить каперсы.

Солянка сборная мяснаяИнгредиенты:
  • Свинина 250 гр
  • Лимон 1 шт
  • Мясные деликатесы 700 гр
  • Оливки 50 гр
  • Соленые огурцы 150 гр
  • Маслины 50 гр
  • Томатная паста 50 гр
  • Огуречный рассол 100 гр
  • Лук 150 гр
Меры веса продуктов
  • сборную src="http://2recepta.com/recept/solyanka-sbornaya-myasnaya/01.jpg">Свинину отварить в подсоленной воде (отваривать 1 час).
  • Мясо вынуть, остудить, нарезать небольшими кусочками.
  • Лук мелко покрошить.
  • Огурцы нарезать соломкой.
  • Деликатесы нарезать соломкой.
  • Деликатесы слегка обжарить.
  • На растительном масле обжарить лук.
  • Добавить огурцы, жарить 3 минуты.
  • Добавить томатную пасту, тушить 5 минут.
  • В бульон добавить деликатесы и свинину, варить 7 минут.
  • Добавить обжареные огурцы с луком.
  • Следом добавить огуречный рассол.
  • После этого добавить зелень, посолить, поперчить. Дать настояться под крышкой полчаса.
  • Разлить по тарелкам, в тарелку положить кружок лимона, оливки и маслины. По желанию добавить сметану.

Смотрите также Новогодние рецепты 2018 года

Фотографии приготовивших по рецепту:

Показать все комментарии


Источник: http://2recepta.com/solyanka-sbornaya-myasnaya.html



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Солянка сборная мясная классическая: пошаговый рецепт с Как сделать свой макросы в wow

Как варить солянку сборную пошагово Как варить солянку сборную пошагово Как варить солянку сборную пошагово Как варить солянку сборную пошагово Как варить солянку сборную пошагово Как варить солянку сборную пошагово Как варить солянку сборную пошагово

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ